|
|
|
|
Chocolate (Sôcôla)
Chocolate là tên gọi chung cho những loại sản phẩm được chế biến từ tinh của trái cacao gia thêm những phụ liệu khác để trở thành món thưởng thức ưa chuộng cho mọi người trên thế giới. Người ta làm sô cô la dưới dạng kẹo, bột để pha với sữa, kem bánh rồi dùng hương liệu tinh cốt của nó chế biến ra không biết bao nhiêu món cho người tiêu dùng.
|
|
| Cách thức sản xuất bia
|
|
Trong quá trình chế bia, người ta cần nhiều máy móc kỹ thuật hơn trong quá trình chế rượu nho. Các khâu như rang, tăng nhiệt độ, nấu, bốc hơi, làm lạnh, khuấy, lên men vân vân đòi hỏi một kỹ thuật cao để bảo đảm chất lượng.
|
|
|
| Kem
|
|
Kem là một loại thực phẩm được phối trộn bởi nhiều thứ, nhiều màu, mùi, vị rồi đem khuấy đông để trở thành món ăn lạnh mát thỏa mãn nhu cầu ăn giải trí cho con người trong các sinh hoạt thường ngày.
|
|
|
| Sữa chua (Yaourt)
|
|
Sữa chua là một loại thực phẩm được đúc kết từ sữa nguyên chất béo với con men thuần hóa để làm nên thức vừa ăn, vừa uống cho mọi người. Nói một cách đơn giản, đây là sự kết liên giữa các vị béo, chua, ngọt và ngày nay người ta kèm thêm nhiều hương liệu trích cất từ hoa, trái để cho ra nhiều dạng có mùi vị riêng biệt làm cho thị trường tiêu dùng ngày càng phong phú hơn.
|
|
|
| Sữa đậu nành
|
|
Đậu nành dùng làm các dạng thực phẩm chế biến có giá trị dinh dưỡng cao như đậu hủ, đậu váng, tàu hủ ky, chao lên men, tương, nước tương, đậu phụ bìa mà người Pháp gọi là pho mát đậu nành (fromage au soya) và chao có hương vị thum thủm khi người ta ủ lên men rồi ngâm muối, tương tự như mùi pho mát Roquefort của Pháp, người ta còn làm bột đậu dinh dưỡng và nhất là sữa đậu nành.
|
|
|
| Thạch dừa
|
|
Vài năm trở lại đây, trên khắp các siêu thị, cửa hàng thực phẩm hoặc các quán giải khát đã nở rộ một món ăn ngọt được bày bán, mời chào song song với kem và sinh tố. Đó là thạch dừa.
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
